Natale 2018

Stuzzichini

Piccolo saluto della cucina

Carciofo romanesco,
spuma di malto, arancia

Baccalà,
aglio, olio, peperoncino

Lingua di vitello,
gambero rosso, prezzemolo

Plin di gallina,
senape, cavolo nero

Tacchinella ripiena,
patate, marroni

Pre dessert

Paris-Brest,
mandarino, arachide, caramello

Piccola pasticceria

Il nostro panettone

 

€ 80 per persona


Carta delle vivande